(ANSA) - AOSTA, 26 NOV - Sono stati premiati oggi alla Maison Gargantua di Gressan i finalisti del concorso Fontina d'Alpage 2014. La Grande Medaille d'or è stata assegnata a Claudio Berthod (alpeggio Champillon, Doues), La Borettaz, (alpeggio La Pierre, Aymavilles), Lidia Lucianaz (alpeggio Djouan, Valsavarenche), Fulvio Viérin (alpeggio Pesse, Saint-Pierre). Il formaggio sarà in vendita in anteprima dal 29 novembre al Marché Vert Noel di Aosta e, a dicembre, in altri 12 punti vendita sul territorio regionale.
Altra novità dell'edizione 2014 è la possibilità di assaggiare le migliori forme in sei ristoranti valdostani. Il riconoscimento di seconda fascia, la Medaille d'or, è andata invece a Tiziana Cerise (alpeggio Barasson, Etroubles), Aurelio Cretier (alpeggio La Commune-de-By, Ollomont), Ida Letey (alpeggio Rossa, Doues), Lo Soleil (alpeggio Cenevé, Quart), Claudio Pomat (alpeggio Comba German, Etroubles), Attilio Yeuilla (alpeggio Les Maisonnettes, Avise).(ANSA).
Premiati i finalisti di Fontina d'Alpage
Formaggio sarà in vendita in anteprima al Marché Vert Noel
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