"Il tartufo è un'eccellenza del
nostro agroalimentare e una nicchia che va sostenuta. Includere
questo prodotto nella legge di bilancio era un percorso doveroso
a supporto della filiera per dare impulso al settore". Così il
ministro delle Politiche Agricole alimentari forestali e del
turismo, Gianmarco Centinaio, al Vinitaly (Verona) nell'incontro
con Urbani Tartufi, uno dei leader mondiali di settore, con il
67% di market share e un fatturato di 60 milioni di euro.
"Ringrazio il ministro Centinaio - ha detto Giammarco Urbani,
del board di Urbani Tartufi - per l'attenzione dedicata al
comparto e per aver inserito il tartufo nella legge di bilancio.
Si tratta di una misura importante che permetterà al settore di
essere più competitivo sui mercati internazionali".
Contestualmente - spiega una nota dell'azienda - è stato
presentato Truffleland, il progetto lanciato nel 2018 da Urbani
Tartufi che mette a disposizione di aspiranti tartuficoltori un
sistema di business "chiavi in mano".
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