Oltre 600 espositori animano, oggi
e domani, la 42/a edizione di "Hotel", fiera specializzata per
hotellerie e ristorazione, e la 15/a edizione di Autochtona, le
rassegne inaugurate nei padiglioni di Fiera Bolzano.
Il "potere innovativo del turismo e la sua importanza per lo
sviluppo sostenibile per l'intera provincia" sono stati
sottolineati dal presidente della giunta provinciale, Arno
Kompatscher, nel suo saluto. Il presidente della Camera di
commercio, Michl Ebner, ha parlato del turismo come "locomotiva"
dell'economia locale. "La fiera Hotel - ha aggiunto Ebner - in
questo contesto ha anche un ruolo da ambasciatore per il
turismo, per fornirgli il significato che merita".
Hotel 2018 sarà anche l'occasione, nel convegno in programma
domani dalle 14.30, per un confronto tra architetti ed esperti
di turismo sul valore della buona architettura e di un paesaggio
tutelato, sulla sfida per il turismo e le tendenze
nell'architettura. Parte della discussione sarà dedicata al
nuovo regolamento edilizio per l'Alto Adige: albergatori,
architetti e amministratori pubblici si confronteranno su una
materia impegnativa, che detterà tempi e modi della
pianificazione paesaggistica in Alto Adige.
L'universo del vino sarà, invece, il tema di "Autochtona", il
forum nazionale dei vini autoctoni in programma nell'ambito di
Hotel 2018.
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