Il trend del cibo biologico è in
crescita - basti pensare che negli ultimi 10 anni il mercato
europeo è cresciuto del 125%. Per dare più chance alle aziende
alimentari altoatesine che vogliono esportare alimenti
biologici, IDM Alto Adige ha organizzato il primo viaggio
imprenditoriale di gruppo su questo tema. Quattro imprenditori
altoatesini in questi giorni sono infatti in Belgio per
allacciare nuovi rapporti commerciali e andare alla scoperta di
rinomate aziende bio.
In Belgio, la quota di mercato sale mediamente del 10%
l'anno, un valore superiore alla media europea. Un'ottima meta
per organizzare quindi il nostro primo viaggio imprenditoriale
all'insegna del bio afferma Bettina Schmid, direttrice del
dipartimento Sales di Idm, che continua: In passato ci siamo
concentrati su fiere settoriali in Germania come la Biofach, e
adesso vogliamo stimolare ulteriormente le nostre aziende "bio"
a diversificare i mercati. Le prime tappe saranno quindi
Bruxelles e dintorni. Il programma degli incontri è stato messo
a punto con un'esperta in Belgio che ha analizzato bene il
mercato nella fase preparativa. Oltre a visitare supermercati e
centri di commercio all'ingrosso per capire come vengono venduti
i prodotti e chi sono i concorrenti è anche prevista la
presentazione e la degustazione dei prodotti delle aziende
altoatesine da parte di grossisti belgi per sondare possibili
opportunità di internazionalizzazione.
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