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Anche eccellenze toscane a Cibus a Parma

Anche eccellenze toscane a Cibus a Parma

In stand Regione più ditte in collaborazione con Promo Firenze

FIRENZE, 07 maggio 2018, 16:08

Redazione ANSA

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- RIPRODUZIONE RISERVATA

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Le eccellenze dell'agroalimentare toscano in partenza per Parma dove lunedì 7 maggio inizia la fiera internazionale Cibus 2018. La Regione Toscana, spiega una nota, partecipa alla manifestazione ospitando in un proprio spazio una collettiva di aziende, in collaborazione con Promo Firenze, azienda speciale della Camera di Commercio di Firenze.
    Cibus 2018, 19/a edizione della fiera, aperta al solo pubblico dei professionisti del settore, è fra i più importanti appuntamenti per il mondo dell'agroalimentare d'eccellenza.
    L'ultima edizione, si spiega, ha visto la partecipazione di oltre 3.000 aziende espositrici, 72.000 visitatori professionali dei quali 16.000 dall'estero.
    L'area della Regione Toscana ospiterà nove aziende toscane che presenteranno olio extravergine di oliva, formaggi, caffè, salumi, biscotti, spezie ed un innovativo tipo di sale spray biologico. All'interno dell'area regionale, sarà anche presentata la 'Selezione degli oli extravergine di oliva Dop e Igp della Toscana 2018 - campagna olearia 2017/2018', che consta di ben 42 oli.
    Per l'assessore regionale all'agricoltura Marco Remaschi eventi come Cibus "costituiscono sempre per noi una occasione per mostrare su un proscenio mondiale il valore delle nostre produzioni. La presenza dello stand Toscana a Cibus vuol significare proprio questo: che l'intera regione è presente per valorizzare le sue eccellenze e per mostrare la stretta connessione tra i prodotti e l'ambiente, il paesaggio, la cultura che li esprime".
   

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