Un gruppo multiforze coordinato dai
carabinieri forestali ha sospeso l'attività di un grande
supermercato gestito da cinesi a Prato, e ai proprietari sono
stati comminati oltre 11mila euro di multa. I vari reparti hanno
riscontrato numerose irregolarità, soprattutto in materia
ambientale e sanitaria, e sottoposto a sequestro cautelare oltre
2mila buste shoppers per la commercializzazione degli alimenti
prive delle certificazioni prescritte. Sequestrate anche 500
confezioni di prodotti esposti privi di etichette e indicazioni
in italiano, ma solo in cinese. I carabinieri del Nas hanno poi
accertato gravi carenze sanitarie, in particolare nella cucina
usata per la preparazione di pietanze vendute al banco
gastronomia oltre che la mancata applicazione del piano
d'autocontrollo Haccp. Sottoposti a sequestro sanitario circa 40
kg di carne e pesce privi di documentazione per la
tracciabilità. L'Asl Toscana centro ha emesso il provvedimento
urgente di sospensione dell'attività fino all'avvenuto
ripristino.
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