(ANSA) - FIRENZE, 6 APR - E' partito oggi dal piazzale Michelangelo di Firenze il tour europeo del Gelato Festival 2019 che fino a luglio porterà la dolce rassegna in giro per le maggiori città italiane ed estere. Oggi a Firenze si è riunita la giuria tecnica, composta tra sette esperti tra giornalisti, chef e pasticceri, chiamati a giudicare i gusti creati ad hoc da 16 tra i migliori gelatieri artigianali del Belpaese. A seguire il taglio del nastro della manifestazione, giunta alla 10ma edizione, alla presenza dell'assessore fiorentino allo sviluppo economico Cecilia Del Re e del console generale Usa, Benjamin V.
    Wohlauer. Nell'occasione, spiega una nota, l'artigiano orafo Paolo Penko ha mostrato in anteprima la speciale rielaborazione in argento del cucchiaino di Cosimo I, il primo cucchiaio da gelato con inciso lo stemma mediceo, il motto della casa 'Festina Lente'. Fino a domani la città del David di Michelangelo diventa la capitale del gelato di qualità, declinato in tutte le sue forme.