Percorso:ANSA > Terra&Gusto > Salute > Federvini, valori nutrizionali su web, no su etichetta vino

Federvini, valori nutrizionali su web, no su etichetta vino

Smartphone, siti cantine validi strumenti per info in più lingue

29 maggio, 13:17
Federvini, valori nutrizionali su web, no su etichetta vino Federvini, valori nutrizionali su web, no su etichetta vino

- Certe informazioni sui valori nutrizionali del vino, prescritte dall'applicazione del Regolamento UE 1169/2011 sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, ''non è efficace metterle in etichetta, meglio sarebbe metterle in tutte le lingue sui siti web delle aziende vinicole e sugli smartphone''. Lo ha detto Sandro Boscaini, presidente di Federvini, in occasione dell'Assemblea Generale 2015. «Crediamo fermamente che informazioni relative ai rischi per la salute non passino attraverso le etichette - chiarisce Boscaini - ma solo grazie ad adeguati messaggi informativi che possano raggiungere direttamente il consumatore, anche attraverso una collaborazione con chi somministra il prodotto. I nuovi mezzi di comunicazione, il web e gli smartphone rappresentano validi strumenti per veicolare messaggi importanti al consumatore e devono entrare nell'orizzonte del legislatore».

© Copyright ANSA - Tutti i diritti riservati