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Olivero, Ue tuteli contro contraffazioni e frodi

Viceministro ai 25 anni Onaf. Settore caseario protagonista Expo

02 maggio, 17:56
25 anni dell'Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi) 25 anni dell'Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi)

 GRINZANE CAVOUR (CUNEO) - "Noi chiediamo all'Europa misure precise per garantire la tracciabilità del latte italiano e le denominazioni minacciate da contraffazioni, frodi e italian sounding". Così il viceministro all'agricoltura, Andrea Olivero, intervenuto alla Convention per i 25 anni dell'Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi) a Grinzane Cavour.

"Il latte italiano e il settore lattiero-caseario con le eccellenze delle Dop sono fra i protagonisti dell'Expo grazie anche al lavoro culturale e professionale degli assaggiatori di formaggio", ha aggiunto il viceministro. "Abbiamo creato l'interprofessione del latte - ha sottolineato Olivero all'incontro cui hanno partecipato anche i vertici della Guardia Forestale che hanno in carico i controlli sulla filiera casearia- per mettere tutti insieme, in una filiera compatta, i soggetti interessati. Nel contempo sono uscite regole per impedire che allevamenti di piccole-medie dimensioni che fanno prodotto di alta qualità siano costretti a chiudere".

L'Onaf, ha concluso il viceministro, "rientra a pieno titolo fra le organizzazioni coinvolte dal ministero dell'Agricoltura per la serie di eventi programmati a Milano 2015 in merito alla promozione del made in Italy caseario"..

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