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Olio: Assitol-Unaprol intesa di filiera per rilancio settore

Agricoltori e industriali insieme da Piano Olivicolo Nazionale

04 maggio, 18:13
Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva

- ROMA - Un accordo storico per rilanciare il settore oleario, a partire dal Piano Olivicolo Nazionale che vedrà impegnati insieme agricoltori e industriali. A sottoscriverlo è Assitol, l'Associazione italiana dell'Industria olearia e Unaprol, con il sostegno di Cno e Aifo, pronti a ridisegnare il comparto, messo a dura prova dalla annata negativa appena trascorsa e dall'epidemia della Xylella, con un documento che permetterà alla parte agricola e a quella industriale e commerciale di lavorare insieme. Il Piano olivicolo, secondo l'accordo, deve puntare sul recupero degli impianti in stato di abbandono rendendoli produttivi, su nuovi investimenti per impianti intensivi in grado di valorizzare varietà italiane, proponendo un intervento straordinario per favorire una politica di credito agevolato alle aziende olivicole in sofferenza finanziaria a causa della mancata produzione, con risorse per la costituzione di appositi fondi rischio. Il documento impegna le associazioni in un'opera di valorizzazione di tutti i prodotti della filiera olivicola, a cominciare dall'extravergine d'oliva. In questo quadro, i produttori sono chiamati ad impiegare soltanto i pesticidi accettati nei principali paesi di destinazione degli oli nazionali, favorendo l'export. ''Ogni attore della filiera conosce i punti deboli dell'altro - commenta ancora Zucchi - è quindi essenziale collaborare per rafforzare le verifiche sui prodotti, sia nei frantoi sia negli stabilimenti industriali''.
L'accordo prevede, infine, l'avvio di Igp regionali con lo sviluppo di un sistema di tutoraggio nelle procedure di trasformazione, oltre che di nuovi centri di stoccaggio a favore di strutture come cooperative, Organizzazioni dei produttori e frantoi di medie dimensioni.

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