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In Val Belluna apre 'Radicele', mostra cucine erbe spontanee

Dal 14 al 17 maggio nel borgo di Mel

08 maggio, 16:40
(ANSA) - BELLUNO, 8 MAG - Il contrario dell'hamburger, per i bellunesi, sta nel prato dietro casa. Radicele, s'ciopét, briscàndoi e ortighe sono le erbette dei prati con le quali la cucina montanara propone piatti appetitosi e a km zero. Ne è testimonianza la rassegna 'Radicele', con la quale il borgo di Mel (Belluno) dal 14 al 17 maggio celebra le erbe spontanee, cibo local per eccellenza, con quattro giorni di assaggi, passeggiate, convegni, rievocazioni, mangiate luculliane, musica.

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