Con la bella stagione, l'aperitivo e' un rito sempre diffuso. A far tendenza quest'anno sono i mix piu' salutisti. Come Hugo, cocktail della tradizione sudtirolese e trentina a base di sambuco. Cosi' in voga che un'azienda trevigiana, La Gioiosa ora lo commercializza gia' pronto per essere sorseggiata in compagnia. Questa bevanda a base di vino, proposta anche in locali modaioli di Roma come 'Porto Fluviale, e' un cocktail molto fresco, leggero e profumato, piacevole anche alla vista, un buon compagno quindi nelle calde serate estive. A detta dei bartender, Hugo con il suo gusto fruttato e' una delizia anche nelle giornate fredde. Lo si comincia a trovare in tanti bar e locali, dai più tradizionali a quelli di tendenza. E in particolare Hugo La Gioiosa, acquistabile in grande distribuzione, si ispira ad un mix fresco del tutto originale, sciroppo di fiori di sambuco, vino spumante, acqua minerale, lime e menta. Gradevole, fresco e pronto da bere, con un basso tenore alcolico (8 gradi) ed un giusto equilibrio dolce/amaro, è ideale per il consumo in casa. Servito con una fetta di lime, qualche fogliolina di menta fresca e tanto ghiaccio, Hugo punta a incarnare lo spirito della socialità e dell’aggregazione.