Percorso:ANSA > Terra&Gusto > Fiere&Eventi > Gastronomia: Nepi fa festa a pecorino romano il 9 e 10/5

Gastronomia: Nepi fa festa a pecorino romano il 9 e 10/5

Spazio pure per altre specialità,da pizza cipolle a salame cotto

06 maggio, 18:23
Pecorino Romano Pecorino Romano

- ROMA - Nel fine settimana del 9 e 10 maggio la cittadina di Nepi con la sua proloco festeggia il pecorino romano Dop, storico cacio locale. E dato che Nepi è conosciuta anche come "la città dei cipollari" sarà proposta ai visitatori la pizza con cipolla nepesina, piatta e non tonda, senza dimenticare il salame cotto, un'altra rarità gustosa e ricercata inventata agli inizi del 900' da un norcino locale e la scapicollata, una particolare pancetta stagionata e insaporita con aromi naturali, e ancora le migliori specialità della zona come il miele, le confetture, il vino e l'olio. Il ricco programma prevede, sabato 9 maggio, il concorso di dolci a base di ricotta romana, lo spettacolo di magia e "trucca bambini" e lo spettacolo musicale con le "Chiavi di Sol"; il giorno successivo sono invece in programma l'escursione "Forre e Formaggio", itinerario guidato lungo i sentieri naturalistici di Nepi, la mostra micologica "Primavera 2015", la prima edizione di "Tradional Chef" - una gara gastronomica a base di prodotti tipici della Tuscia - e lo spettacolo degli "Ous Side Big Band".

© Copyright ANSA - Tutti i diritti riservati