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Dal 21 al 23 aprile la gara nazionale istituti alberghieri

Sfida si svolge a istituto Alfredo Beltrame di Vittorio Veneto

13 aprile, 16:23
Dal 21 al 23 aprile gara nazionale istituti alberghieri Dal 21 al 23 aprile gara nazionale istituti alberghieri

- ROMA - Sarà l'Istituto alberghiero "Alfredo Beltrame" di Vittorio Veneto (Treviso) ad accogliere dal 21 al 23 aprile prossimi la gara nazionale degli Istituti alberghieri, il contest che premia i migliori studenti italiani nei settori Enogastronomia, Sala e vendita, Accoglienza turistica. La gara si svolgerà quest'anno nella bella cittadina del trevigiano in forza dei titoli conseguiti dagli allievi dell'istituto vittoriese proprio l'anno scorso a Verona: due primi premi (sala e vendita, accoglienza turistica). Nel corso delle tre giornate di gara, 130 ragazzi di età media 17 anni da tutta Italia si sfideranno in prove progettuali e pratiche e potranno partecipare ai convegni sul biologico (21 aprile), sul turismo 2.0 (23 aprile) in collaborazione con H-Farm e a quello sulla Prima Guerra Mondiale che onora Vittorio Veneto, Medaglia d'Oro al Valor Militare, con testimonial il campione mondiale di pasticceria Leonardo Di Carlo (22 aprile). A questi tre eventi si aggiungono le visite a una rosa di aziende venete top della ristorazione, alle cantine lungo le "strade" del Prosecco, nonché i colloqui con Giovanni Rana, con lo chef Gilberto Rossi, con il campione del mondo di pasticceria Leonardo Di Carlo e con la chef Antonia Klugmann. 

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