- TORINO - E' la variante primaverile della Fiera del bue Grasso. ''Piacere...Carru'-Manzi e buoi dei paesi tuoi'', in agenda domenica 5 maggio, e' la rassegna che, nella cittadina 'porta di Langa', invita turisti e visitatori ad apprezzare la miglior carne bovina, dal bollito misto ad un hamburger rigorosamente locale. Un appuntamento enogastronomico, con un posto di primattore anche per il vino Dogliani, ma ricco di iniziative collaterali: corse a piedi ed in bici, un festival di libri, l'apertura straordinaria del Castello millenario. L'edizione e' la 4/a ed e' partita dall'idea di quattro ristoratori carrucesi, con lo scopo di valorizzare l'enogastronomia locale; carne e vini, ma anche formaggi e prodotti ortofrutticoli. Si mangia per le strade del paese, acquistando ticket per i singoli piatti che vanno da 1 a 7 euro. nella 'Corte' vengono allestiti il mercato dei contadini delle Langhe e del Consorzio Fattoria Amica della Coldiretti, e saranno presenti allevatori locali, create mostre di pittura e fotografiche di mezzi ed attrezzi agricoli