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Milano ristorazione presenta "Io non spreco"

"Salva merenda" e "Adotta un nonno" contro sprechi a scuola

06 maggio, 20:29
Expo: Milano ristorazione presenta 'Io non spreco' Expo: Milano ristorazione presenta 'Io non spreco'

- MILANO - E' stato presentato, presso lo spazio di Milano Ristorazione all'interno del Padiglione Italia, a Expo, l'iniziativa 'Io non spreco', ideata nella primavera 2014 dagli assessorati all'Istruzione e alle Politiche sociali, insieme a Milano Ristorazione, per ridurre lo spreco di cibo nelle mense scolastiche milanesi. L'iniziativa si articola su due progetti: il primo è il 'Sacchetto salva merenda', con cui i bambini di 65 scuole primarie (750 classi) hanno ricevuto 15mila sacchetti di plastica per portare a casa il cibo che non consumano a mensa; il secondo è 'Adotta un nonno a pranzo', grazie al quale 250 anziani assistiti dai servizi sociali del Comune di Milano possono mangiare tre volte a settimana nelle mense scolastiche.

Dei circa 85mila pasti forniti ogni giorno da Milano Ristorazione viene consumato solo il 70%. "Con questi progetti puntiamo ad arrivare almeno all'80%, educando gli adulti per educare i bambini", ha commentato Francesco Cappelli, assessore all'Istruzione del Comune di Milano.

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