In gita per assaggi di Parmigiano Reggiano
Tradizione, sapore e artigianalità. Sono questi gli elementi che contraddistinguono l’iniziativa “Caseifici Aperti”, promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano per consentire a tanti consumatori di conoscere meglio non solo il prodotto, ma anche il lavoro e la tradizione che stanno alle loro spalle
Fiera di Roma in Cina a Wine Expo
"E' un primo passo per iniziare un percorso di internazionalizzazione delle imprese vitivinicole Laziali nel mercato asiatico''. Così l'amministratore di Fiera di Roma Mauro Mannocchi ha annunciato la partecipazione dell'ente capitolino al wine Expo 2014 che si terrà dal 29 al 31 luglio a Yanqing, in Cina
Dagli Usa in arrivo i semi "open source"
Un gruppo di scienziati e di attivisti americani hanno lanciato una campagna per cambiare le regole che regolano lo scambio di semi dell'ortofrutta tra agricoltori. Quinoa, broccoli, carote: sono in tutto 29 le varieta' che il gruppo spalleggiato dall'Universita' del Wisconsin a Madison ha distribuito
Hemingway e Verdi ispirati da locali liguri
Fra i ventisei localo storici liguri ben cinque sono stati fonte di ispirazione artistica e creativa: l'Osteria Luchin di Chiavari, la Confetteria Romanengo di Genova, l'Excelsior Palace e l'Hotel Riviera di Rapallo, il ristorante Da O Vittorio di Recco.
A Roma degustazioni frizzanti "sur lie”
'' I Sur Lie fermentano due volte; é come se nascessero due volte'' dice l'enoartigiano Danilo Marcucci, in arrivo a Roma il 23 aprile . ''Si distinguono dagli altri frizzanti per le bollicine finissime che accarezzano il palato, per il delicato sentore di lieviti e per il gusto asciutto e piacevolmente amarognolo''
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Asparagi Alto Adige con marchio qualità
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