Dolce&Salato

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Sulla piattaforma Gourming.com 250 artigiani del gusto francesi (ANSA)
Dolce & Salato

Brie e foie gras nel menu, senza intermediazioni

Proporre nel menu specialità francesi e arricchire il carrello dei formaggi del proprio ristorante col vero Brie della Bretagna, senza però passare dai grossisti e intermediari. E' l'idea alla base del progetto Gourming dal gruppo di ristoranti d'oltralpe a marchio Le Duff, un colosso bretone nel cuore noto per le insegne Brioche Dorée e Kamps, che punta sull'e-commerce per accompagnare le Pmi del settore agroalimentare sui mercati esteri. A partire dall'Italia

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