Novara mette in vetrina l'eccellenza artigiana delle sue imprese. Il meglio del gusto e della qualità del 'fatto a mano' sono in mostra per due giorni, nel fine settimana, presso la Sala Borsa. L'evento è organizzato da 13 anni dalla Camera di Commercio di Novara, in collaborazione con Confartigianato imprese Piemonte Orientale, Cna Piemonte Nord e con il patrocinio del Comune di Novara.
Protagoniste alla 'Vetrina dell'Eccellenza Artigiana' 34 aziende del Novarese e dell'Alto Piemonte attive in diversi settori. Dall'alimentare alla ceramica, dal vetro al legno, senza dimenticare tessitura, abbigliamento, metalli e altre attività artistiche.
Chi visita il salone Borsa ha la possibilità di acquistare i manufatti degli artigiani d'eccellenza, ma anche di vedere all'opera i 'maestri', scoprendo aspetti curiosi e di sicuro interesse delle lavorazioni che danno origine ai loro prodotti.
'Eccellenza Artigiana' è un riconoscimento istituito dalla Regione Piemonte per salvaguardare e rilanciare lavorazioni artigianali di antico prestigio. Ma anche per offrire opportunità professionali che, pur nel rispetto della tradizione, reinterpretano il passato attraverso le tendenze culturali ed estetiche del presente. Sono sette le aziende artigiane del Novarese che hanno ottenuto di recente il riconoscimento: Cereria Rota, Gazzara Costruzioni, Torrefazione Caffè Noalito, Caldarola Pasticcierie, Pasticceria Dante, Pasticceria Gramigni e Frialdi Andrea Falegnameria di Momo. Vanno ad aggiungersi alle altre 168 imprese artigiane già insignite in passato in un settore che, nel Novarese, conta poco meno di 10mila aziende artigiane.
Il disciplinare per potersi fregiare del marchio di Eccellenza Artigiana è molto rigoroso, ma assicura una grande credibilità agli occhi del pubblico. Ecco perché negli ultimi anni sono aumentate le imprese che hanno fatto richiesta del riconoscimento. Evidente l'effetto promozionale, ma anche l'impatto sulle giovani generazioni, che imparano a conoscere, attraverso la 'Vetrina dell'Eccellenza artigiana', un mondo forse lontano dalla loro esperienza ma che può offrire sbocchi particolarmente interessanti.
In collaborazione con:
Camera di Commercio di Novara