I rappresentanti degli investitori
aderenti al Fondo Parchi Agroalimentari Italiani (Pai) hanno
visitato a Bologna il cantiere di Fico, Fabbrica Italiana
Contadina, destinato a diventare il più grande parco
agro-alimentare del mondo. Gli investitori sono stati
accompagnati da Andrea Cornetti, direttore generale di Prelios
sgr, la società che ha istituito e gestisce il Fondo Pai
promosso dal Caab, il Centro Agro Alimentare di Bologna. Sono
stati accolti nell'area del cantiere dal Presidente di Caab e
della Fondazione Fico, Andrea Segrè, dal Direttore generale di
Caab, Alessandro Bonfiglioli, e dall'amministratore delegato di
Fico Eataly World, Tiziana Primori. Nell'ambito di una giornata
interamente dedicata al progetto Fico, gli investitori del Fondo
hanno potuto seguire di persona l'avanzamento dei lavori sul
cantiere.
I lavori attualmente in corso porteranno alla nascita - su
una superficie di 80.000 metri quadrati di cui 67.000 coperti -
del principale punto di riferimento internazionale per la
divulgazione e la conoscenza delle eccellenze agroalimentari ed
enogastronomiche italiane attraverso la ricostruzione delle
principali filiere produttive. Gli ospiti hanno anche potuto
incontrare e vedere al lavoro alcuni imprenditori appartenenti
alle eccellenze della filiera agroalimentare italiana, che
opereranno negli spazi di Fico.
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