Accordo fatto per il contratto dei
pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e
del turismo. Prevede un aumento salariale a regime di 100 euro
al quarto livello, più 2 euro mensili per l'assistenza sanitaria
integrativa. Il contratto è stato firmato da Filcams-Cgil,
Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil e da Fipe, Angem e Legacoop
Produzione e servizi. Interessa oltre un milione di addetti, in
un settore in cui operano più di 300.000 imprese con un
fatturato di oltre 80 miliardi di euro.
Inoltre, sottolineano i sindacati, c'è il rafforzamento delle
norme sulle clausole sociali nei cambi di appalto e di gestione
delle attività di ristorazione ed una nuova modulazione della
flessibilità negli orari di lavoro.
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