Alimentare: Ismea, rallenta ripresa consumi in 3 trimestre

Fanno da traino le bevande e le acque minerali

(ANSA) - ROMA, 28 NOV - Rallenta nel terzo trimestre 2019 la ripresa dei consumi a tavola delle famiglie italiane. Nei primi nove mesi del 2019, infatti, la spesa è aumentata dello 0,8%, rispetto allo stesso periodo del 2018, ma ha segnato un rallentamento rispetto al primo semestre dell'anno in corso.
    E' quanto emerge nel report Ismea, nel precisare che l'incremento è da ascriversi per quasi tutti i comparti all'aumento dei prezzi, a fronte di una stabilità dei volumi. Nel carrello della spesa continuano a fare da traino le bevande (+2,2%), con vini e spumanti che crescono del 3,7% in volume, le bevande alcoliche(+2,2%), ma anche le acque minerali con +l'1% a volume e +1,4% a valore, per un totale di 8 miliardi di litri di acqua in bottiglia acquistati. Per i generi alimentari, la crescita è solo dello 0,6%, dove Ismea indica segni positivi per i prodotti a largo consumo confezionato (+2,2%), in particolare quelli che garantiscono praticità, come i piatti pronti e evocano attenzione alla salute, come le barrette. Per i prodotti sfusi, invece, la spesa si è contratta del 2,5%). Stabili complessivamente anche gli acquisti di carni e di prodotti lattiero caseari, ma il latte è in flessione anche per il segmento UHT. Risultano stabili nei volumi, infine, gli acquisti di frutta fresca, sebbene la spesa è in flessione a causa della diminuzione dei prezzi, dinamica che riguarda soprattutto gli agrumi. Tiene invece il trend d'acquisto della frutta a guscio e cresce a ritmi sostenuti la spesa per i prodotti di IV gamma, con un incremento del 3% a volume. (ANSA).
   

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