Dopo un centinaio di anni di
semiabbandono e una decina di restauro, Roma si riappropria di
un tesoro del suo passato con una storia antichissima: è il
Borgo Ripa abitato nel 1600 da Donna Olimpia, l'ambiziosa
papessa, sposata ad un Pamphilj e amante del cognato, Papa
Innocenzo X. Ad opera interamente di privati, attraverso la
fondazione Doria-Pamphilj questo borgo nel cuore di Trastevere
torna a nuova vita. Autosufficiente nel cuore papalino di Roma
comprende un enorme giardino con la grande fontana del Bernini,
la chiesa Santa Maria in Cappella, l'area per gli anziani
indigenti, le botteghe che hanno esclusivamente prodotti del
territorio dove fare la spesa quotidiana, mentre nell'area food
il cibo è solo della tradizione romana e Luciano, un oste molto
conosciuto a Trastevere ha deciso di trasferire la sua cucina di
pasta. E poi la zona turistica: un ostello di moderna concezione
(posto letto in camerate da 30 euro) e suite per famiglie nella
residenza (dai 200 euro), vista spettacolare inclusa.
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