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Cultura
Al Museo delle Figurine storiche a Modena in mostra la nascita della 'lunga conservazione' dei cibi

Al Museo delle Figurine storiche a Modena in mostra la nascita della 'lunga conservazione' dei cibi

La cvia la seconda parte di 'Figurine di gusto'

Al via la seconda parte di "Figurine di gusto", la mostra in due tempi realizzata in sintonia con Expo 2015 dal Museo della Figurina di Modena. Racconta la nascita dell'industria conserviera attraverso le mille sfaccettature del cibo in figurina: estratti di carne, biscotti in scatola e surrogati. Più di 300 immagini, ma non solo figurine: bolli chiudilettera, menu, cigarette card, etichette, calendarietti, ognuno attraverso il proprio stile mettono in luce l'imporsi di alimenti pensati, per la prima volta, per lunga conservazione, vasta distribuzione e facile preparazione.