"Il regime alimentare vegano
appare determinato da convinzioni di natura filosofica e/o
religiosa che appaiono meritevoli di tutela nell'ambito di ampio
riconoscimento del diritto alla libertà di pensiero riconosciuto
dalla Costituzione italiana". Lo afferma il giudice del Lavoro
di Bologna Filippo Palladino, che ha accolto il ricorso di una
maestra di una scuola primaria. La docente, assistita
dall'avvocato Franco Focareta e sostenuta dalla Cgil confederale
e dalla Flc-Cgil aveva chiesto il riconoscimento del diritto di
poter fruire di un servizio mensa strutturato per poter
soddisfare le esigenze connesse con la dieta vegana, che segue
in conformità con le sue credenze etico religiose.
Riteneva, infatti, di subire una discriminazione, visto che
nei pasti scolastici esistono diete differenziate su base
religiosa, e sulla base di scelte alimentari, come per i
vegetariani.
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