Giorni fa in un raid consumato
davanti a bimbi e passanti sconosciuti spararono alcuni colpi di
pistola sulle vetrine e sulla facciata del suo negozio del Rione
Sanità a Napoli oggi Ciro Scognamillo, il titolare della nota
Pasticceria Poppella, 'risponde al fuoco' ricorrendo a tutta la
carica di ironia di cui sono famosi i napoletani 'armando', si
fa per dire, la sua nuova vetrina con il ' Baba' proiettile'.
''Uno dei colpi che hanno sparato - spiega il maestro pasticcere
parlando della vicenda di cui riferiscono organi di stampa - ha
colpito uno dei babà esposti. Da qui, colta l'ispirazione ed
anche per superare il momento di sconforto, mi sono dedicato a
questa nuova creazione. E' stato il mio modo di reagire. ''.
E cosi' tra sfogliatelle zeppole e i famosi fiocchi di neve per
clienti, sempre numerosi e solidali con Scognamillo per quanto
accaduto, l'occasione di provare la nuova specialità.
''Un babà proiettile e' farcito con la crema del nostro Fiocco
- spiega - con una colata di cioccolato''.
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