E' stata pubblicata sulla
Gazzetta Ufficiale Ue la domanda di registrazione del Cioccolato
di Modica nell'elenco Ue dei prodotti a indicazione geografica
protetta (Igp). La pubblicazione conferisce alle autorità di uno
Stato membro o di un Paese terzo oppure a persone fisiche o
giuridiche il diritto di opporsi alla domanda di registrazione
entro tre mesi, trascorsi i quali la denominazione viene
registrata nella lista Ue dei prodotti alimentari di qualità. Il
Cioccolato di Modica "ha origine nella città omonima e nel tempo
ha acquisito una grande reputazione legata sia alle sue
caratteristiche distintive sia alla peculiarità del processo
produttivo", si legge nella domanda.
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