La Chiesa di Sant'Agata La Vetere a
Catania ha accolto la copia del busto della Patrona della città
realizzato in porcellana fredda dal gruppo Cake Designer,
coordinato da Agata Consoli, di Ristoworld Italy, associazione
nazionale di cucina, pasticceria, ristorazione e turismo
presieduta dallo chef Andrea Finocchiaro. E' un'opera unica nel
suo genere: in scala reale è stato riprodotto fedelmente il
busto reliquiario, gioielli compresi, utilizzando tecniche di
modelling e flower, ma anche pittura e decorazione a freddo e a
caldo, applicate ad un particolare materiale chiamato porcellana
fredda. Circa cinquemila ore di lavoro singolo e collettivo che
ha visto impegnate le eccellenze del cake design siciliano
targato Ristoworld Italy. Agata Consoli, di Adrano, ha ideato
il progetto "Agata Duci D'Amuri" coordinando un team di artiste
provenienti da tutta la Sicilia che hanno lavorato a distanza al
progetto assemblando poi l'opera finale al Beauty Garden
Banqueting di Biancavilla, della famiglia Leocata.
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