Dalla Società Americana di Chimica la ricetta ideale per preparare la pasta (fonte: The American Chemical Society) (ANSA)
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La ricetta per la pasta perfetta

Arriva direttamente dai chimici la ricetta per la pasta perfetta. In un video la Società Americana di Chimica spiega, formule alla mano, il segreto per ottenere una perfetta sfoglia dalla quale ritagliare le tagliatelle, accompagnato da cinque consigli per una cottura perfetta

Ilaria Capua, 'Io,trafficante di virus'

'Io, trafficante di virus. Una storia di scienza e di amara giustizia', di Ilaria Capua e Daniele Mont D'Arpizio (Rizzoli, 240 pagine, 18,50 euro, ebook 9,99 euro) (ANSA)

La ricercatrice italiana ha scelto di raccontare la sua storia nel libro "Io, trafficante di virus. Una storia di scienza e di amara giustizia", scritto con il giornalista Daniele Mont D'Arpizio (Rizzoli, 240 pagine, 18,50 euro, ebook 9,99 euro)