(ANSA) - CAGLIARI, 10 OTT - Birre artigianali, ma anche cibo
di qualità, saranno protagonisti della prima edizione del
Calaris Cagliari Beer Festival, manifestazione organizzata
dall'Associazione Brasseria dei Giudicati e dal Lazzaretto, in
programma a Cagliari sabato 13 e domenica 14 ottobre proprio nel
centro culturale nel quartiere Sant'Elia.
In vetrina otto tra birrifici e beerfirm, sardi, nazionali e
internazionali, cinque corner food, due laboratori e oltre 40
birre diverse in degustazione: Il Birrificio di Cagliari e il
Birrificio Gattarancio da Cagliari, Harvest Sardinian Craft Beer
di Settimo San Pietro, Scialandrone e Brew Bay Beer di Quartu
Sant'Elena, Terrantiga di San Sperate. Dalla penisola arriva il
Birrificio San Paolo di Torino e ospite d'eccezione, dalla
Spagna, il birrificio catalano Cervesa Guineu.
Spazio ai laboratori di degustazione, dedicati alla birra,
miele e formaggio, ma anche alla birra, agli Specialty Coffee e
al Cioccolato. Saranno presenti cinque food corner con una
selezione gastronomica differenziata tra i quali, I Cherchi,
Salsamenteria, Ellusu, Porta 1918 e la Terrazza del Lazzaretto.
Birre tradizionali ma anche Vintage e fatto a mano con il
Creative Corner Market Leaves Edition, fiera organizzata
dall'Associazione culturale Amazing Us con protagonisti artisti,
illustratori, designer del gioiello, artigiani, sarti e stilisti
dell'Isola.
"Crediamo che Cagliari e la Sardegna, nel centro del
Mediterraneo, siano destinate a diventare un riferimento per la
scena nazionale e internazionale della Birra Artigianale.
Calaris 2018 è solo l'inizio, l'inizio di un percorso attraverso
il quale questo festival punta a diventare un vero e proprio
Beer Expo", spiega Stefano Serci, della Brasseria dei Giudicati.
L'appuntamento è fissato per sabato 13 dalle 18 e domenica 14
dalle 11. L'ingresso è gratuito. (ANSA).