Nella cella frigorifera piazzata
in uno scantinato sudicio erano custoditi centinaia di formaggi
e numerosi chili di pomodori secchi tutti privi di etichettatura
e altra documentazione. Lo hanno scoperto i carabinieri del Nas
di Cagliari durante un controllo all'interno di un caseificio
nella zona di Quartu Sant'Elena. Sequestrate 608 forme di
formaggio, da tre chili ciascuna e 9 bidoni, per complessivi 13
chili d, pomodori secchi, per un valore complessivo di circa
30mila euro. Gli alimenti erano privi di qualsiasi riferimento,
indicazione o documentazione commerciale che ne accertasse la
l'origine e la provenienza.
Inoltre gli specialisti dell'Arma hanno constatato che le
condizioni igieniche del seminterrato all'interno del quale si
trovava la cella frigorifera non erano idonee: erano presenti
muffe causate da infiltrazioni e residui delle precedenti
lavorazioni degli alimenti.
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