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Carne cavallo: Efsa,antinfiammatorio resti fuori da alimenti
Impossibile definire livelli minimi di sicurezza
15 aprile, 14:33 (ANSA) - ROMA, 15 APR - ''Non e' possibile impostare livelli
di sicurezza per l'antinfiammatorio fenilbutazone nei prodotti
alimentari di origine animale e quindi l'utilizzo nella catena
alimentare dovrebbe rimanere vietata''. E' quanto emerge da una
valutazione congiunta dall'autorita' europea per la sicurezza
alimentare (EFSA) e l'Agenzia europea dei medicinali (EMA). In
ogni caso, si legge sul sito Efsa, ''la presenza illegale di
residui di fenilbutazone in carne equina e' di scarsa
preoccupazione per i consumatori''.(ANSA).
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