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Piu' premi Nobel dai Paesi con maggiore consumo di latte

15 gennaio, 19:21
(ANSA) - ROMA, 15 GEN - I Paesi in cui si consuma piu' latte sono anche quelli che hanno un numero maggiore di premi Nobel.

Ad affermarlo e' uno studio del Glouchester Royal Hospital pubblicato sulla rivista Practical Neurology.

I ricercatori hanno esaminato i dati della Fao relativi al consumo pro capite di latte in 22 Paesi del mondo, mettendoli in correlazione con i premi Nobel assegnati: ne e' risultato che la Svezia, con un consumo di 340 litri per persona all'anno, ha anche la maggiore incidenza di premiati, 33 per 10 milioni di abitanti. A seguire la Svizzera, con 300 litri di latte l'anno e 32 premi Nobel. In fondo alla classifica, invece, la Cina. Nel Paese del Dragone si consumano ogni anno 25 litri di latte pro capite e il numero dei premi Nobel ogni dieci milioni di abitanti e' il piu' basso in assoluto. Ci sono anche delle eccezioni, che fanno affermare ai ricercatori che oltre un certo limite la correlazione ipotizzata non e' valida: e' il caso della Findandia, con 350 litri di latte all'anno consumati e pochi premi Nobel. In ogni caso, suggerisce la ricerca, il legame tra consumo di latte e premi Nobel potrebbe derivare dalla presenza nel latte della vitamina d, che 'potenzierebbe' le funzioni cerebrali. Un altro lavoro, pubblicato lo scorso anno sulla rivista New England Journal of Medicine, aveva invece messo in relazione i premi Nobel con il consumo di cioccolato: il merito, in questo caso, sarebbe dei flavonoidi, degli antiossidanti naturali.

(ANSA).

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