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Disponibile nelle librerie "La cucina salva-cuore", il primo libro di ricette che proteggono il cuore senza penalizzare il palato. Pubblicato da Ansa Editore e promosso dalla Società Italiana di Cardiologia (SIC), il volume è scritto dal prof. Roberto Ferrari, direttore della cattedra di Cardiologia dell'Università di Ferrara, e dalla moglie Claudia Florio, regista cinematografica e appassionata chef. Il testo contiene 133 ricette, 133 importanti contributi alla lotta contro il colesterolo, la cui riduzione è una delle armi principali per evitare o ridurre il rischio cardiovascolare.
