(ANSA) - BARI, 29 AGO - "Si preannuncia un'ottima vendemmia per
il Primitivo di Manduria soprattutto grazie alla qualità delle
uve, eccellenti rispetto allo scorso anno, con un miglioramento
del 10-15%.". Lo afferma in una nota il presidente del Consorzio
di Tutela del Primitivo di Manduria, Roberto Erario. "Ovviamente
- aggiunge Erario - per averne la certezza dovremo aspettare di
portare tutta l'uva in cantina ma sicuramente possiamo già
classificare questa vendemmia tra le migliori". "Ad oggi nel
vigneti del Primitivo di Manduria abbiamo uve completamente
sane, con buccia bella e consistente, tali - evidenzia - da far
prevedere una produzione di vini ricchi in colore e struttura.
Grazie anche al vento di tramontana che ha permesso alle uve di
maturare con calma. Qualitativamente la vendemmia si preannuncia
quindi più elevata grazie anche alle misure Ocm che hanno
permesso anche miglioramenti delle tecniche di gestione dei
vigneti, in particolare l'introduzione di sistemi avanzati di
produzione sostenibile". "La vendemmia del 2015 ha ottenuto in
totale 18 milioni di litri circa, per 22 milioni di bottiglie. -
conclude Erario- Attendiamo a breve quella del 2016".
Cons.Primitivo Manduria,ottima vendemmia
'Grazie a qualità uve, eccellenti rispetto allo scorso anno'
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