L'Asl di Lecce ha
disposto e fatto eseguire a scopo preventivo il ritiro dal
commercio di circa 300 confezioni di cime di rape sott'olio
denominate 'Gusto del Salento', presso la Soc.Coop. Agricola
Natura arl, nella zona industriale di Casarano, dove vengono
prodotte. Si tratta di un intero lotto, il RN3317 con scadenza
15/10/2019, ritirato per sospetta presenza di botulino, un
batterio particolarmente pericoloso per la salute umana. Da
esami di laboratorio, eseguiti dalla stessa azienda, il 'ph'
dell'alimento è risultato al di fuori dei parametri di legge.
Il blocco odierno segue quello di 70 vasetti in vetro da 400
grammi ciascuno del lotto RN 3817, con scadenza 10/10/2019,
dello scorso 9 ottobre, scaturito in seguito al ricovero
nell'ospedale di Modena di un uomo che aveva mangiato le cime
di rapa sottolio. Dagli esami successivi era stata riscontrata
la presenza di botulino nella confezione che l'uomo aveva
acquistato in un negozio di alimentari del posto.
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