(ANSA) - GENOVA, 18 NOV - Artigianato, cucina e cultura
ligure sono sbarcati a Matera per Mirabilia, l'appuntamento
annuale delle Camere di commercio sedi di siti Unesco in
programma oggi e domani. Le Camere di Genova e Riviere di
Liguria (Imperia, La Spezia e Savona) hanno presentato le
eccellenze del territorio della Liguria con diversi eventi, a
partire dalla preparazione del pesto al mortaio in diretta con
il racconto del campionato del mondo davanti a 100 buyer
provenienti oltre che dall'Italia anche da molti Paesi esteri,
dal Canada alla Bielorussia, dalla Cina a Israele, dalla Francia
al Giappone, a 147 aziende del settore enogastronomico e 137
aziende del turismo, che si sono date appuntamento a Matera che
quest'anno è capitale europea della cultura. Oltre all'evento
enogastronomico, un giro d'Italia del gusto con 13 chef che
hanno raccontato i loro territori attraverso i sapori (per la
Liguria i cuochi di Liguria Gourmet hanno cucinato cappon magro
e sugo bianco di coniglio), e l'esposizione di opere
dell'artigianato artistico, nella due giorni a Mirabilia in
tutto sono previsti oltre mille incontri di business.