(ANSA) - TORINO, 29 MAR - Settanta incontri tra sedici
aziende delle province di Novara, Biella e Vercelli e operatori
stranieri del settore food&wine provenienti da Israele,
Svizzera, Spagna e Portogallo. E' il programma dell'incoming,
organizzato da Evaet su incarico della Camera di Commercio di
Novara.
Domani i buyer del comparto alimentare visiteranno gli
stabilimenti produttivi della Latteria Sociale di Cameri, di
Luigi Guffanti ad Arona e della Cascina San Maiolo a Novara,
mentre gli operatori del vino parteciperanno ai seminari tecnici
e al walk around tasting organizzati nell'ambito della
manifestazione Taste Alto Piemonte, di cui la Camera di
Commercio è partner istituzionale. Domenica le visite
continueranno con tappa alle aziende Valle Roncati di Briona e
Cantinoteca dei Prolo di Fara Novarese, mentre nel pomeriggio
gli operatori si aggreggeranno al tour organizzato a Ghemme
nell'ambito di Taste Alto Piemonte.
"Il settore del food&wine - commenta Gianfredo Comazzi,
presidente dell'Evaet - sta conoscendo un grande sviluppo e in
questo ambito l'Italia ha un posizionamento di prim'ordine a
livello internazionale, grazie alla qualità e alla ricchezza
delle sue produzioni con 822 prodotti Dop, Igp, Stg registrati a
livello europeo su 3.036 totali nel mondo. Obiettivo di questa
iniziativa è quello di consentire agli operatori stranieri di
conoscere le eccellenze enogastronomiche dell'Alto Piemonte,
spesso meno conosciute all'estero, entrando direttamente in
contatto con i produttori locali e facendo toccar loro con mano
la serietà e la qualità delle nostre produzioni". (ANSA).