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Enogastronomia: operatori stranieri nell'Alto Piemonte

70 incontri con imprese, iniziativa Camera Commercio Novara

(ANSA) - TORINO, 29 MAR - Settanta incontri tra sedici aziende delle province di Novara, Biella e Vercelli e operatori stranieri del settore food&wine provenienti da Israele, Svizzera, Spagna e Portogallo. E' il programma dell'incoming, organizzato da Evaet su incarico della Camera di Commercio di Novara.
    Domani i buyer del comparto alimentare visiteranno gli stabilimenti produttivi della Latteria Sociale di Cameri, di Luigi Guffanti ad Arona e della Cascina San Maiolo a Novara, mentre gli operatori del vino parteciperanno ai seminari tecnici e al walk around tasting organizzati nell'ambito della manifestazione Taste Alto Piemonte, di cui la Camera di Commercio è partner istituzionale. Domenica le visite continueranno con tappa alle aziende Valle Roncati di Briona e Cantinoteca dei Prolo di Fara Novarese, mentre nel pomeriggio gli operatori si aggreggeranno al tour organizzato a Ghemme nell'ambito di Taste Alto Piemonte. "Il settore del food&wine - commenta Gianfredo Comazzi, presidente dell'Evaet - sta conoscendo un grande sviluppo e in questo ambito l'Italia ha un posizionamento di prim'ordine a livello internazionale, grazie alla qualità e alla ricchezza delle sue produzioni con 822 prodotti Dop, Igp, Stg registrati a livello europeo su 3.036 totali nel mondo. Obiettivo di questa iniziativa è quello di consentire agli operatori stranieri di conoscere le eccellenze enogastronomiche dell'Alto Piemonte, spesso meno conosciute all'estero, entrando direttamente in contatto con i produttori locali e facendo toccar loro con mano la serietà e la qualità delle nostre produzioni". (ANSA).
   

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