(ANSA) - TORINO, 27 APR - "Biteg, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, è una grande opportunità per far diventare sempre più internazionale questa nostra Granda, terra dalle mille emozioni". Il presidente della Camera di Commercio di Cuneo, Ferruccio Dardanello, commenta così l'evento che si svolga domani e sabato a Cuneo.
    "Il turismo è sempre di più un elemento caratterizzante della nostra economia del presente e soprattutto del futuro - aggiunge -. Per questo accogliere un evento importante come Biteg, significa offrire una grande opportunità al territorio, alle aziende, alla capacità imprenditoriale dei cuneesi che sapranno trasformare questo evento in un volano per sviluppare ancora meglio il settore turistico, che ha ancora molte potenzialità da esprimere".
    Che l'enogastronomia sia una carta vincente per la provincia di Cuneo, sono i numeri a dirlo: i prodotti agroalimentari 'Made in Granda', tutelati dall'Unione europea con i suoi marchi sono 35 e valgono 364 milioni l'anno. Il Cuneese è ottavo in Italia per valore e primo in Piemonte e è sul podio, dopo Verona ma prima di Parma, per export agroalimentare. Barolo, nocciole, formaggi come Raschera e Castelmagno, e poi ancora castagne, la mela rossa ed il prosciutto crudo di Cuneo sono solo alcune delle eccellenze del territorio che si potranno gustare ed acquistare direttamente dai produttori che animeranno il Meg, il Mercato enogastronomico, l'evento collaterale a Biteg. Una grande vetrina del buon cibo e delle buone prassi agricole.(ANSA).