(ANSA) - NAPOLI, 9 SET - Da Napoli, dalla Campania, verso l'Europa: è il "viaggio" delle specialità enogastronomiche in chiave turistica. A Napoli, oggi, e in contemporanea in altri 12 Paesi europei, è stata presentata in anteprima la piattaforma Europa dei prodotti Dop e del turismo enogastronomico, grazie a ItalianFoodXp, iniziativa realizzata da Isnart, istituto italiano di ricerche turistico delle Camere di Commercio italiane, in collaborazione con il Ministero per il Beni culturali e il turismo. Napoli è la prima tappa di un percorso che attraverserà tutte le regioni del Sud, comprese Sicilia e Sardegna. Sono circa 50 i produttori campani selezionati, 26 strutture ricettive, 15 tour operator. Per loro sono stati organizzati incontri con una delegazione dei Paesi europei che partecipano all'iniziativa. "Per la prima volta si mettono insieme la promozione dei territori turistici e del prodotti a marchio d'origine e bio del Sud Italia - ha commentato Maurizio Maddaloni, presidente di Isnart - e questo grazie a una piattaforma multilingue dell'Isnart che si integra con la rete dei ristoranti italiani presenti nei dodici Paesi europei, selezionati e certificati 'Ospitalità italiana'". Due mesi, quelli di settembre e ottobre, come fa sapere Maddaloni, "durante i quali il cibo parlerà italiano, con l'inconfondibile sapore del Sud".
    Oltre 200 ristoranti in 12 Paesi con 9milioni di clienti l'anno, selezionati tra gli oltre 2mila, sono stati coinvolti nell'iniziativa, insieme con 200mila persone che tra settembre e orrore potranno non solo visitare, ma anche gustare i piatti tipici delle regioni del Sud.
    Massimo Di Porzio, presidente di Assoristoratori, ha spiegato che l'obiettivo dell'iniziativa è "valorizzare i prodotti tipici locali". "Soprattutto si avrà la certezza - ha affermato - che in questi ristoranti italiani all'estero ci saranno prodotti originali che arrivano direttamente dalle regioni coinvolte".
    (ANSA).