Cinque associazioni di promozione e
tutela del territorio e dei prodotti agroalimentari tipici si
uniscono nella Federazione delle Strade del Vino e dei Sapori
del Piemonte, costituita oggi a Torino. Sono i Colli tortonesi,
Astesana, Strada Reale dei Vini Torinesi, Barolo e grandi vini
di Langa, Riso Vercellese di qualità. La Federazione avrà sede a
Tortona (Alessandria) nel Polo per la valorizzazione dei
prodotti vitivinicoli e gastronomici. "In Piemonte - spiega il
presidente Walter Massa, vignaiolo tortonese - è un traino per
tutti gli altri settori dell'agroalimentare e con le Strade si
vogliono esaltare i prodotti rispettando e tutelando
l'ambiente". La nascita della Federazione, che rappresenta il
Piemonte nella Federazione nazionale Strade del Vino, dell'Olio
e dei Sapori, "va nella direzione dell'esigenza di contaminarci,
di essere meno settari - dice Giorgio Ferrero, assessore
all'Agricoltura della Regione - e di raggiungere un'uniformità
nel livello minimo di accoglienza in tutta la regione".
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