Il castello di Grinzane Cavour,
Hong Kong e, per la prima volta, Dubai. E' il triangolo della
18/a edizione dell'Asta Mondiale del tartufo bianco d'Alba,
ormai un must degli eventi autunnali legati alle eccellenze
enogastronomiche. Tra il maniero appartenuto allo statista
Camillo Benso Conte di Cavour, il ristorante "8 1/2 Bombana"
nella metropoli asiatica e gli Emirati Arabi il 12 novembre
verranno battuti i pezzi più pregiati del Tartufo bianco, con
finalità benefiche: il ricavato verrà devoluto all'Istituto
Mother's Choice per i bimbi orfani all'Al Jalila Foundation e
altre onlus italiane.
A Dubai l'Asta Mondiale del Tartufo sarà il momento di
apertura dell'Italian Festival Weeks-Food, la settimana dedicata
alla cucina italiana inserita nell'11/a edizione del festival
della comunità italiana residente negli Emirati Arabi Uniti. Lo
scorso anno l'asta ha battuto il record di raccolta fondi della
manifestazione: 450 mila euro. L'Asta sarà condotta dalla
presentatrice Elisa Isoardi.
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