Sono pronti a sfidare i miscelatori
di cocktail di tutto il mondo, rilanciando lo stile italiano nel
preparare le 'polibibite' nel Tales of the Cocktail, a New
Orleans dal 19 al 24 luglio. Sono i 10 finalisti del concorso
'Miscelatore Futurista Record Nazionale 2016" promosso dalla
casa astigiana 'Giulio Cocchi' in collaborazione con altre case
storiche della liquoristica italiana: Alpestre, Campari, Fabbri,
Luxardo, Nardini, Pallini, Strega e Tassoni.
Solo uno - il vincitore del gran finale del 4 luglio a Torino
- andrà a New Orleans. "L'obiettivo - spiega Roberto Bava, a.d.
di Cocchi - è di rilanciare lo stile 'vintage' ma 100% italiano
rispetto alle altre scuole di miscelazione. Quella futurista è
un'occasione per la più autentica produzione italiana (vermouth,
bitter, grappa, amari, liquidi di tradizione regionale e anche
vino') di essere ingredienti più importanti nel rinato mondo dei
cocktail".
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