E' stato oggi nominato "Ambasciatore
Speciale della Fao in Europa per Fame Zero" Carlo Petrini,
fondatore di Slow Food, organizzazione che da anni si adopera
per la salvaguardia della cultura e delle tradizioni culinarie
locali, e per assicurare che tutti abbiano accesso a un cibo
buono, pulito ed equo. Lo annuncia, in una nota, il direttore
generale della Fao, José Graziano da Silva, nel lodare "il
contributo di Petrini nell'accrescere la consapevolezza
dell'opinione pubblica europea sull'importanza di migliorare
l'agricoltura e di assicurare catene di approvvigionamento
sostenibili". La nomina di Petrini e il suo coinvolgimento in
attività di sensibilizzazione della Fao, sottolinea il dg
dell'Agenzia delle Nazioni Unite, "manderà un forte segnale alla
comunità internazionale che possiamo veramente raggiungere un
mondo senza fame" E, continuato il direttore generarle della
Fao, "questo contribuirà a costruire la Generazione Fame Zero e
a porre fine alla fame entro il 2030".
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