Cambia formula Terra Madre-Salone
del Gusto, l'evento più importante organizzato da Slow Food,
insieme a Regione Piemonte e Città di Torino, che nel 2016
compie 20 anni. Per avvicinare maggiormente il grande pubblico
alle tematiche legate al cibo, l'evento trasloca all'aperto, in
alcuni tra i luoghi più belli di Torino - come Valentino,
Palazzo Reale e Teatro Carignano. "E' tempo che Terra Madre -
spiega Carlo Petrini, fondatore di Slow Food - vada incontro a
molti più visitatori".
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