Il Caffè Platti, uno degli storici
locali torinesi, è sbarcato nella capitale croata Zagabria. Ha
aperto nella Cvjetni Trg, nota come 'La piazza dei fiori'. Il
locale, progettato dall'architetto torinese Fabio Fantolino, è
stato concepito come spazio luminoso e moderno, scaldato dalle
venature di arredi e rivestimenti in legno di noce americano.
Sarà aperto tutti i giorni, dalle ore 7. Vi lavoreranno due
italiani, lo chef de cuisine Roberto Parisi e lo chef patissier
Fabio Trinchero.
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