Enogastronomia, eccellenze pugliesi sbarcano a Praga

(ANSA) - PRAGA - Le eccellenze enogastronomiche della Puglia sbarcano a Praga e si presentano alla comunità imprenditoriale locale. A organizzare l'evento, all'ambasciata d'Italia, è stata la Camera di Commercio italo-ceca. Oltre a proporre il meglio dei prodotti regionali, l'incontro, spiega in una nota l'ambasciata italiana, è stato anche l'occasione per presentare il nuovo sistema di certificazione ''Ospitalità italiana'', con cui viene attestato il controllo sulla qualità e sulla provenienza dei prodotti offerti nei 23 ristoranti italiani esistenti oggi a Praga.

''Il nostro obiettivo è quello di aumentare non soltanto la presenza dei prodotti italiani all'estero, ma anche quello di diffonderne l'esperienza, le origini e la conoscenza di quelle peculiarità che li distinguono a livello internazionale'', ha detto il segretario generale della Camera di Commercio italo-ceca, Matteo Mariani. La Repubblica ceca, ha ricordato dal canto suo l'ambasciatore Aldo Amati, rappresenta un importante mercato di sbocco per l'Italia dal punto di vista commerciale, come attesta il nuovo record raggiunto dall'interscambio fra i due Paesi, in costante crescita da diversi anni. (ANSA).