(ANSA) - TERMOLI (CAMPOBASSO), 16 AGO - Enogastronomia e
turismo in vetrina a Termoli (Campobasso) il 18 agosto, alle 21,
con 'Sapere e Sapori'. L'evento è organizzato dall'Università
degli studi del Molise e patrocinato dal Comune. È dedicato a
tutti coloro che amano e apprezzano il buon cibo molisano e
hanno voglia di approfondire la conoscenza dei prodotti locali a
filiera corta. Durante la serata ci saranno momenti di
degustazione dei prodotti tipici grazie alla partecipazione dei
produttori locali, seguirà un cooking show affidato allo chef
Maurizio Santilli che elaborerà i piatti partendo dai prodotti
tipici locali.
Sarà anche proiettato in anteprima un documentario girato tra
giugno e luglio che pone l'attenzione sul territorio molisano e
le sue eccellenze enogastronomiche. Spazio anche alla proposta
didattica dell'Unimol che presenterà la nuova facoltà di
Enogastronomia e turismo, a partire dal nuovo anno accademico a
Termoli.