Oltre mille studenti di
Molise, Puglia e Abruzzo in 4 mesi hanno effettuato visite
didattiche nello stabilimento dell'azienda lattiero-caseria di
Termoli Del Giudice. Il responsabile della divisione produttiva
Pierluigi Evangelista ha guidato tutte le scolaresche e i gruppi
nella centrale del latte dove avviene la trasformazione
dell'alimento appena munto, nel caseificio dove vengono lavorate
a mano trecce, caciocavallo e altre specialità. "Tra le tante
iniziative che ci legano alle famiglie - spiega - due ci rendono
particolarmente fieri: il concorso 'Il Valore del latte', che da
oltre 27 anni sensibilizza i giovani, e le visite in azienda".
Nell'ultimo periodo hanno visitato l'azienda l'Istituto
comprensivo di San Martino in Pensilis (Campobasso), la media
statale di Torino di Sangro (Chieti), il comprensivo "Foscolo
Gabelli" di Foggia, la primaria di Portocannone (Campobasso), il
comprensivo di Mafalda (Campobasso), il comprensivo statale
"Accadia" di Monteleone di Puglia (Foggia). Nel contesto
dell'Alternanza Scuola - Lavoro, sono stati ospitati gli
studenti dell'Istituto "Vanvitelli" di Lioni (Avellino), del
"Boccardi" di Termoli e gli adulti che frequentano la scuola
CPIA di Pescara. Il prossimo 17 maggio è programmata la visita
degli iscritti dell'Università delle Tre Età di Vasto (Chieti):
si parlerà dei cambiamenti alimentari in funzione
dell'età.
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