Coldiretti Molise saluta con il
'Pasta day' il provvedimento che prevede l'etichetta di origine
obbligatoria del grano impiegato nella pasta e nel riso.
L'iniziativa, giovedì 15 nel mercato 'Campagna Amica' di
Campobasso, coinciderà con il primo giorno effettivo
dell'obbligo di indicare in etichetta il Paese di origine del
grano. "Scritta la parola fine all'inganno dei prodotti
importati, spacciati per nazionali - commenta l'organizzazione
degli agricoltori - in una situazione in cui un pacco di pasta
su tre è fatto con grano straniero, uno su quattro di riso,
senza che questo fosse finora indicato in etichetta. L'assenza
dell'indicazione chiara dell'origine - precisa Coldiretti - non
consente di conoscere un elemento di scelta determinante per le
caratteristiche qualitative, ma impedisce ai consumatori di
sostenere le realtà produttive nazionali, il lavoro e l'economia
del territorio. Escono finalmente dall'anonimato, e saranno
riconoscibili nelle etichette, 4,3 miliardi di kg di grano duro
italiano".
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