Due migranti dietro i fornelli,
alle prese con un piatto cardine della tradizione molisana: la
pasta e fagioli. Sono un pakistano e un senegalese i
protagonisti del video realizzato dalla società di comunicazione
enogastronomica "Molisanissimo", in collaborazione con Es
Produzioni Video, girato all'interno di una struttura che ospita
migranti, alle porte di Isernia. L'idea è nata dalla volontà di
parlare di cucina tradizionale molisana e dimostrare che è tra
pentole e mestoli che può nascere una vera integrazione tra
culture diverse. E così i due cuochi d'eccezione, davanti ad un
'giudice' si cimentano in una sorta di gara cominciando dalla
preparazione della pasta fatta in casa e fino alla realizzazione
del piatto servito in tavola.
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